【美股新聞】 星巴克受到工資和成本增加的衝擊，但美國需求仍強勁 (2022.08.03)

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咖啡巨頭星巴克為了吸引和留住工人，提高了美國咖啡師的工資。

星巴克表示，員工工資、培訓和原料成本的增加損害了利潤，但較高的價格部分抵消了增長的成本。星巴克表示，與一年前相比，價格提高了約5%。截至7月3日的三個月內，星巴克的全球同店銷售比去年同期增長了3%。公司表示，美國同店銷售增長了9%，但中國市場的銷售暴跌了44%，因為中國在此期間再次出現了與Covid-19有關的停工和其他限制。

在餐飲業，由於被壓抑的外出就餐需求，支出繼續增長，許多食品企業正在提高價格。商務部上周表示，餐飲是6月份消費者服務支出增長的最大貢獻者之一。星巴克CEO舒爾茨表示，消費者的需求已經壓倒了許多咖啡師，對他們的身體、精神和財務健康的皆是如此。

公司周一表示，它提高了美國咖啡師的工資，隨著時薪的增加，其空缺職位的數量正在下降。高管們說，今年該連鎖店雇用的美國員工數量創下了紀錄；至於中國地區，公司表示開始商店已經重新開張，顧客開始返回，營收將會改善。

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