【即時新聞】Sweetgreen(SG)爆量轉虧為盈！推新菜單搶客，單季EPS達1.06美元能否迎轉機

2007年 Sweetgreen(SG) 成立之初，主要鎖定市中心的白領階級，提供快速、健康且相對平價的沙拉，商業模式相當成功。然而，到了2026年的現在，這個策略已面臨挑戰。儘管疫情後上班族逐漸回歸辦公室，但人潮已不足以支撐這類以白領為主要客群的速食需求。加上近年沙拉價格不再親民，且消費者對蛋白質的需求大幅提升，導致客群流失。雖然公司強調消費者越來越重視食物的環境成本，但仍難以扭轉市場趨勢轉變的事實，導致過去一年股價大幅回跌62%，引發投資人擔憂。

推新款捲餅挽救買氣，鎖定社群媒體擴大行銷

為了挽回流失的客群，Sweetgreen(SG) 於2026年5月在全美推出四款全新雞肉捲餅。相較於不便在行車中食用的沙拉，捲餅具備絕佳的攜帶便利性，能讓品牌在速食市場中更具競爭力。為了擴大新產品的影響力，公司積極透過社群媒體行銷，並與數百名網紅合作推廣。根據公司公布的數據，TikTok 上關於新款捲餅的影片已累積達2000萬次觀看，並創造近80萬次的互動數，顯示新菜單已在市場發酵。

迎合高蛋白需求降售價，力拼提升競爭力

除了強調攜帶便利性，Sweetgreen(SG) 也緊抓消費者對優質蛋白質日益增長的需求。新款捲餅多數含有40克以上的蛋白質，成功吸引注重健康的客群。在定價策略上，新款捲餅的平均售價約落在12.50美元，相較於過去動輒16美元的沙拉，價格顯得更加親民。雖然稱不上非常便宜，但已經能為消費者提供具備吸引力的餐飲選擇，有助於帶動整體買氣回升。

單季轉盈EPS達1.06美元，爆量迎轉機

就在新菜單推出的隔日，Sweetgreen(SG) 發布了最新季報。儘管整體營收較前一年同期微幅減少2.9%，但公司成功扭轉虧損，單季每股盈餘(EPS)繳出1.06美元的成績，遠優於去年同期虧損的21美分。雖然單季的財報表現不足以保證長期的復甦，但積極開發新客群的策略已初見成效。若能持續讓消費者認同新產品是更健康、便利且價格合理的選擇，有望真正迎來營運轉機。

Sweetgreen(SG)公司簡介與股市表現

Sweetgreen(SG) 是一家提供大規模健康食品的下一代餐廳和生活方式品牌。它使用新鮮食材和優先考慮有機、可再生和本地採購的農產品，來創造植物前衛、季節性和環保的膳食。根據最新交易日資料，Sweetgreen(SG) 收盤價為6.87美元，當日股價持平，漲跌幅為0.00%，但成交量達9,285,558股，成交量變動較前一日暴增210.18%，顯示市場資金正高度關注其後續發展。