【即時新聞】老牌連鎖餐廳Cracker Barrel力拚營運轉型，會員數暴增突破千萬大關

美國知名連鎖餐飲集團Cracker Barrel(CBRL)在參加ICR會議前夕發布投資人簡報，揭露2025會計年度的營運概況與最新轉型策略。公司目前在全美43個州經營656家直營門市，擁有約77,000名員工，總營收達到34.8億美元。管理層強調，零售業務約佔總銷售額的19%，而外帶與外送通路則貢獻了約20%的餐飲銷售，顯示多元化營收來源對公司營運的重要性。

多管齊下的營運優化與成本控管策略

為使業績重回正軌，Cracker Barrel(CBRL)管理層提出了一系列改革措施。在營運層面，公司將專注於優化內場流程、加強員工培訓以及進行關鍵領導層的調整。同時，透過更新菜單、行銷活動及價值主張來重新連結消費者。在財務管理上，公司正透過企業重組、減少廣告支出及降低資本支出來嚴格控管成本與現金流，所有策略的核心均圍繞在提升食物品質與顧客體驗。

會員獎勵計劃成效顯著且用戶數大幅成長

Cracker Barrel(CBRL)在提交給美國證券交易委員會的文件中指出，其會員獎勵計劃已成為提升顧客價值與參與度的關鍵工具。數據顯示，會員人數呈現爆發式成長，從2024會計年度第一季的140萬人，大幅攀升至2026會計年度至今的1,070萬人。這一顯著的增長數據顯示出公司在數位化經營與客戶忠誠度培養上取得了初步成效。

債務結構重組與流動性管理配置

在資產負債表方面，截至2026會計年度第一季末，Cracker Barrel(CBRL)總債務為5.503億美元，可用流動資金為4.85億美元。值得注意的是，公司於2025年12月重新調整了主要債務協定條款，將原本的「合併總槓桿比率」改為不包含可轉換公司債的「合併優先槓桿比率」，目前該比率為0.3倍，遠低於3.0倍的上限，顯示財務體質相對穩健。

運用循環信貸額度優化債務到期結構

針對債務償還計畫，Cracker Barrel(CBRL)計畫利用循環信貸額度（Revolver），在2026年6月到期前贖回剩餘的1.494億美元2026年可轉換公司債。此外，公司亦有較長期的2030年可轉換債券以及循環信貸額度上的6,500萬美元未償餘額。在市場表現部分，該股在2026年初上漲了18.2%，目前的空單餘額（Short interest）佔總流通股數的22.9%，投資人需留意潛在的市場波動。

關於Cracker Barrel與最新個股行情

Cracker Barrel Old Country Store Inc 在美國經營數百家提供全方位服務的餐廳，其特色在於結合了餐廳與禮品店，餐廳供應道地的家庭式鄉村美食，禮品店收入約佔公司總營收的四分之一，其中服裝和配飾是零售業務最大的收入來源。

**Cracker Barrel(CBRL) 昨日收盤資訊：**

• 收盤價：30.0100
• 漲跌：下跌
• 漲幅(%)：-0.46%
• 成交量：1,485,958
• 成交量變動(%)：-20.14%