Taco Bell 暫停供應新鮮食材！美國 Cyclospora 疫情擴大，近兩千人感染

由於美國爆發 Cyclospora 疫情，Taco Bell 宣佈暫時撤回多項新鮮食材，顧客將無法訂購含有受影響成分的餐點。

隨著全美各地正在調查一波持續增長的 Cyclospora 疫情，Taco Bell 宣佈暫時撤回包括生菜、香菜洋蔥混合物和鱷梨醬等新鮮食材。根據報導，目前已有近2000人受到影響，其中密西根州的病例數高達992例，相較於過去一年約50例的正常水平，疫情明顯加劇。儘管尚未確認是否有 Taco Bell 的顧客感染，但該公司已在部分餐廳張貼公告，告知顧客某些常見的配料因全國性召回而無法提供。

Cyclospora 寄生蟲引起的症狀包括持續的水樣腹瀉、腹痛、噁心及疲勞等，對消費者健康構成威脅。除了密西根州，當局也正調查俄亥俄州、北卡羅來納州、伊利諾伊州等地的疫情來源，但目前尚未找到具體感染源。在此背景下，健康官員建議民眾徹底清洗新鮮農產品，並在可行的情況下烹煮生食，以降低風險。

這次事件凸顯了食品安全的重要性，也提醒消費者在選擇快餐時需更加謹慎。隨著疫情的發展，Taco Bell 和其他連鎖餐飲業者可能需要進一步調整其供應鏈策略，以確保顧客的健康與安全。

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