百事可樂轉型新策略：瞄準健康飲食市場，抵擋GLP-1藥物衝擊！

隨著消費者需求改變，百事可樂積極拓展新鮮食品類別，以應對GLP-1藥物對零食需求的影響。

近期，百事可樂（PepsiCo, PEP）正採取更具戰略性的措施，從傳統的乾貨薯片、汽水和包裝零食中跳脫，進軍包括冷藏食品、新鮮農產品、熟食、沾醬及即食餐等全新領域。此舉旨在滿足消費者對於較少加工、更營養且與餐食相關的選擇的渴望。特別是，使用GLP-1類藥物如Wegovy和Ozempic的使用者普遍表現出對高蛋白、高纖維和新鮮食物的偏好，這使得低熱量攝入及鹹甜零食購買意願下降。

根據Food Dive報導，美國的新鮮食品「商店邊緣」被視為百事可樂的一個2710億美元的機會區域，而該公司在此方面的佈局相對輕薄。百事可樂的最新策略包括將既有品牌延伸至鄰近的新鮮產品，例如推出Tostitos牛油果醬，同時透過收購及整合來掌控簡單成分和健康定位的品牌，如Sabra和Siete。分析師指出，新鮮及冷藏產品能幫助百事可樂參與不斷轉向非傳統包裝零食的食品支出趨勢。

然而，儘管百事可樂努力調整其業務方向，其股價年初至今仍下跌4.1%。未來，百事可樂是否能成功逆轉頹勢，還需持續觀察市場反應及消費者行為的變化。

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