【即時新聞】百勝餐飲(YUM)獲利擊敗華爾街預期！Taco Bell挺過食安風暴迎來強勢反彈

百勝餐飲(YUM)最新公布的第三季財報顯示，儘管旗下品牌 Taco Bell 因美生菜引發的環孢子蟲疫情拖累同店銷售表現，但整體獲利仍成功擊敗華爾街預期。執行長 Chris Turner 強調，被視為集團成長引擎的 Taco Bell 已經迅速站穩腳步，自 9 月底以來，美國市場的同店銷售成長幅度已超越整體速食餐飲業水準，帶動盤前股價上漲超過 3%。

Q3財報數據亮眼，獲利能力優於預期

根據最新公布的財報數據，百勝餐飲(YUM)第三季營收達 20.5 億美元，符合市場預期，並較去年同期成長 4%。在獲利方面，經調整後每股盈餘為 1.56 美元，優於分析師預估的 1.49 美元。受惠於業務調整與處分收益，第三季淨利高達 16.2 億美元或每股 5.92 美元，較去年同期的 3.97 億美元或每股 1.41 美元出現顯著躍升。

完成必勝客剝離計畫，重組業務結構

百勝餐飲(YUM)在第三季期間正式完成了必勝客的業務剝離計畫。其中，中國大陸業務已於 8 月 7 日出售給百勝中國(YUMC)，其餘業務則在 9 月 1 日轉售給 LongRange Capital，第三季財報僅認列這兩個時間點之前的必勝客營運數據。排除出售必勝客的影響後，由於 Taco Bell 表現疲軟，集團整體的同店銷售呈現持平狀態。

Taco Bell受食安衝擊，營運逐步回穩

受到食安問題導致顧客流失的影響，Taco Bell 美國市場的同店銷售衰退了 4%。經營團隊指出，7 月 18 日當週週末是銷售受創最嚴重的時期，但隨後營運趨勢已經逐步好轉；與此同時，規模較小的 Taco Bell 國際業務則維持穩健，繳出同店銷售成長 5% 的成績單。

肯德基美國承壓，面臨消費緊縮挑戰

在肯德基方面，受惠於中國與歐洲市場的帶動，整體同店銷售微幅成長 1%。然而，作為品牌第三大市場的美國，系統銷售額卻在第三季萎縮了 6%。誠如餐飲品牌國際(QSR)旗下的 Popeyes 所遭遇的困境，肯德基在美國同樣面臨著新進競爭者的挑戰，以及消費者預算趨緊帶來的雙重壓力。