【技術分析研究報告】大哥回頭吃鍋貼，八方雲集(2753)將重回上漲攻勢!

八方雲集(2753)為台灣家喻戶曉的餐飲集團

八方雲集成立於2000年，為台式的餐飲連鎖集團，旗下目前擁有六大品牌，包括「八方雲集」、「梁社漢排骨」、「丹堤咖啡」、「芳珍蔬食」、香港「八方台式麵屋」、香港「百芳池上便當」等。公司的產品營收比重為食品加工50%、餐飲服務39%、其他11%。公司目前銷售地區比重為內銷81%、外銷19%，近年來積極布局國際市場，並開始打入美國地區，目前在美國展店的毛利率高於預期，為未來強勁的成長動能。

 

上次大賺30%，機會再度悄悄來臨

資料來源:CMoney

先回顧一下我們上次推薦以來的走勢，我們在11/25日推薦買入八方雲集，當時股價為196.5元，後續在三個月內最高漲至261.5元，漲幅超過30%。可惜接下來利空連發，先是遇到原物料爆漲，豬肉價格大漲影響八方雲集的毛利率；美國展店又遇到衛生局查核進度拖延，使展店進度稍微落後，兩大利空使八方雲集股價一路下跌修正，一路跌到了我們推薦買進的區間。然而，股價跌深不受市場關注的時候，我們又發現了趨勢改變，機會再次來臨。

 

三根紅K棒，主力回來吃鍋貼

資料來源:CMoney

觀察近期的四根K棒，可以發現在5/31號雖然拉出第一根紅K，但成交量仍然不高，市場仍在持續觀望。6/1號的第二根紅K成交量直接翻倍，再拉出一根5%的漲幅，顯現其已經受到市場的關注。第三根綠K則可以看到隔日沖獲利了結出場的痕跡，小幅回檔1%。隨後今日再度大漲4.14%，並成功站上月線，成交量也來到近期最高，下跌的趨勢已經逆轉，有望開啟上漲攻勢。

 

投信大哥認錯啦，回頭大口吃鍋貼

資料來源:CMoney

觀察籌碼面而言，前一波的多頭走勢，投信是幾乎買再起漲點，並一路慢慢地買超，最後再180附近幾乎出光。隨後股價也慢慢下跌整理，直到5/31的紅K過後，6/1日投信開始進場買超，6/2雖然收黑，但投信愈買愈多，更在今日大買近一千張，為投信單日買超八方雲集最多的紀錄，可見其重回投信的重點關注名單，後勢強力看好。

 

結論與建議

八方雲集自從傳出兩大利空後，股價持續下跌修正，並逐漸淡出市場目光，直到上週開始連續拉了紅K並站上季線，且成交量顯著放大，加上投信回頭買超，並出現單日最大買超紀錄，顯現其下降趨勢已經改變，我們看好其將重回多頭走勢，短期內上看230的壓力區間，突破後有望挑戰前高壓力，投資建議為買進。