連鎖餐飲

台灣餐飲與百貨產業雙引擎驅動營運成長 台灣餐飲與百貨產業近期展現明顯的擴張動能，無論是跟隨科技業赴美設廠所帶動的海外展店潮，還是國內百貨集團創下的千億營收紀錄，均顯示出相關企業在海內外市場的穩健營運數

連鎖餐飲漲價潮蔓延，營運成本墊高成業界挑戰 在原物料、人事與水電等各項開銷持續墊高的趨勢下，國內連鎖餐飲市場今年以來掀起一波漲價潮。包括饗賓、路易莎、麥當勞等品牌皆已陸續調整價格，連鎖咖啡品牌星巴克近

連鎖餐飲積極推動數位轉型與留才計畫 台灣企業近期在連鎖餐飲營運上展現新動態，積極因應缺工與成本挑戰。揚秦(2755)憑藉旗下麥味登突破全台千家據點，並連年維持雙位數成長。揚秦國際近年推動門市轉型，淘汰

連鎖餐飲出海發酵，北美市場成獲利新引擎 台灣連鎖餐飲集團持續擴大海外版圖，六角(2732)首家雙品牌直營門市近期於美國德州休士頓正式揭牌營運，成為帶動北美市場布局的重要里程碑。受惠於海外擴張與營運體質

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